Verrine Houmous Betterave Agrumes & Surimi

Verrine houmous betterave, agrumes, surimi

Découvrez cette délicieuse recette de verrine alliant le houmous à la betterave, des agrumes frais et du surimi. Ce plat coloré et savoureux est parfait pour une entrée originale ou un apéritif estival.

Pour préparer cette verrine, il vous faudra:

100 g de houmous
1 petite betterave cuite
Des segments d’agrumes (orange, citron, pamplemousse)
200 g de surimi coupé en morceaux
Un soupçon de sel et de poivre pour assaisonner

Instructions

Commencez par mixer la betterave jusqu’à obtenir une purée lisse.
Dans des verrines, alternez des couches de houmous, de purée de betterave et de morceaux de surimi.
Ajoutez les segments d’agrumes pour une touche de fraîcheur.
Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre selon votre goût.
Servez frais et appréciez !

Cette recette de verrine est non seulement appétissante, mais elle est également riche en couleurs et en saveurs. Parfaite pour éblouir vos invités lors de votre prochain repas !

Source de la recette