Gastronomie
Verrine houmous betterave, agrumes, surimi
Verrine houmous betterave, agrumes, surimi
Découvrez cette délicieuse recette de verrine alliant le houmous à la betterave, des agrumes frais et du surimi. Ce plat coloré et savoureux est parfait pour une entrée originale ou un apéritif estival.
Pour préparer cette verrine, il vous faudra:
- 100 g de houmous
- 1 petite betterave cuite
- Des segments d’agrumes (orange, citron, pamplemousse)
- 200 g de surimi coupé en morceaux
- Un soupçon de sel et de poivre pour assaisonner
Instructions
- Commencez par mixer la betterave jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Dans des verrines, alternez des couches de houmous, de purée de betterave et de morceaux de surimi.
- Ajoutez les segments d’agrumes pour une touche de fraîcheur.
- Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre selon votre goût.
- Servez frais et appréciez !
Cette recette de verrine est non seulement appétissante, mais elle est également riche en couleurs et en saveurs. Parfaite pour éblouir vos invités lors de votre prochain repas !
Source de la recette
Passionnée de pâtisserie depuis l'enfance, je transforme vos rêves sucrés en créations uniques qui marquent vos plus beaux moments.
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