GastronomieSauce chocolat maison : 10 minutes pour une texture lisse et fluide
Une sauce chocolat maison intense, brillante et coulante, prête en 10 minutes. Mélangez noir et lait, crème et lait, puis servez tiède…
Le portail des gourmands
Cuisiner, pâtisser, se régaler
Recettes testées, tours de main de pâtissiers et adresses gourmandes : de l'atelier créatif à la table conviviale, tout pour progresser et se faire plaisir.
Découvrir les recettesÀ la carte
Dernières recettes
Gastronomie
GastronomieFlan au chocolat maison : la recette inratable pour une texture fondante
Découvrez la recette du flan au chocolat maison : appareil onctueux, cuisson juste tremblotante et repos au frais pour une texture fondante…
GastronomieDes chocolats de Noël maison faciles, sans moule et prêts à offrir
Des chocolats de Noël maison faciles, sans moule : une fonte douce, des mendiants décorés avec vos garnitures préférées et prêts à…
GastronomieFaire du chocolat maison : le tempérage pour des bonbons brillants et croquants
Le tempérage change tout : avec les bonnes températures et la méthode 2/3-1/3, vos bonbons maison gagnent en brillance, cassant net et…
GastronomieMaison Guinguet chocolat : trouvez les produits et assortiments sur les pages officielles
Pour acheter Maison Guinguet chocolat, consultez le site officiel : catalogue général, « Nos Produits » et page assortiments. Vérifiez formats, composition,…
GastronomieGlace au chocolat maison : une texture crémeuse après 40 à 45 minutes de turbinage
Une glace au chocolat maison onctueuse grâce à une crème anglaise bien cuite au chocolat noir. Turbinez 40 à 45 minutes avec…
GastronomieChocolat fait maison : le tempérage qui garantit des coques brillantes et faciles à démouler
Le tempérage transforme le chocolat fondu en coques brillantes et faciles à démouler. Températures par type de chocolat, conseils pour éviter les…
GastronomieCours de cuisine thaïlandaise à Paris : 2 h 30 pour découvrir, une journée pour approfondir
En atelier à Paris, apprenez l’équilibre salé-acide-sucre-piment, les herbes et la cuisson au wok. Entre 2 h 30 de découverte et une…
Maison & DécoDécoration de gâteau : choisissez le bon décor selon le support et l’occasion
Choisissez une décoration de gâteau adaptée : comestible ou non comestible, sprinkles, fleurs, feuilles imprimées ou toppers. Apprenez quoi poser selon le…
Les univers
Explorer le portail
GastronomieRecettes du quotidien, plats de fête et grands classiques revisités, expliqués pas à pas.Voir les recettes →
Maison & DécoArt de la table, ambiances gourmandes et idées pour recevoir avec goût.Dresser la table →
LifestyleBien-manger, produits à découvrir et petits plaisirs à s'offrir au fil des saisons.Se faire plaisir →
